Ricette facili per tutti

Ricetta Funghi in Bianco (3)

6 persone
Funghi Champignon

Ingredienti

750 g funghi champignon
200 g yogurth intero
1 dado
prezzemolo tritato
1 filo olio d'oliva
1 macinata pepe
sale

Preparazione Funghi in Bianco (3)

Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime.
Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo.
Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti.
Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.
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