Ricetta Frittelle di Riso (8)
6 persone
Riso
50 cl latte
25 cl acqua
100 g farina
200 g zucchero
20 g burro
3 uova
1 arancia (scorza grattugiata)
1 bicchierino rum
abbondante olio d'oliva
Lasciate raffreddare poi aggiungete le uova sbattute, il liquore e, a poco a poco per non formare grumi, la farina.
Friggete le frittelle (prendete il composto utilizzando 2 cucchiai) in abbondante olio di semi bollente finché non sono ben dorate.
Mettere a scolare su carta assorbente e, quando sono ancora calde, passatele nello zucchero.
http://www.dbricette.it
Riso
Ingredienti
300 g riso50 cl latte
25 cl acqua
100 g farina
200 g zucchero
20 g burro
3 uova
1 arancia (scorza grattugiata)
1 bicchierino rum
abbondante olio d'oliva
Preparazione Frittelle di Riso (8)
Fate bollire il latte e l'acqua con metà dello zucchero, il burro e la scorza d'arancia, cuocetevi il riso per 20 minuti, fino al completo assorbimento del liquido.Lasciate raffreddare poi aggiungete le uova sbattute, il liquore e, a poco a poco per non formare grumi, la farina.
Friggete le frittelle (prendete il composto utilizzando 2 cucchiai) in abbondante olio di semi bollente finché non sono ben dorate.
Mettere a scolare su carta assorbente e, quando sono ancora calde, passatele nello zucchero.
http://www.dbricette.it
