Ricetta Frittelle di Barbabietole
4 persone
Barbabietola
1 uovo
2 cucchiai latte
farina
pangrattato
1 spicchio aglio
abbondante olio d'oliva
sale
pepe
Allinearle su un tagliere, sfregarle con lo spicchio d'aglio sbucciato e insaporirle con sale e pepe.
In 1 terrina sbattere l'uovo, salarlo poco e diluirlo con 2 cucchiai di latte.
Passare le fette di barbabietola in 1 velo di farina, poi nell'uovo e nel pangrattato.
Friggerle in 1 padella con abbondante olio bollente e servirle calde.
http://www.dbricette.it
Barbabietola
Ingredienti
1 barbabietola grande1 uovo
2 cucchiai latte
farina
pangrattato
1 spicchio aglio
abbondante olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Frittelle di Barbabietole
Pelare la barbabietola, poi tagliarla a fette dello spessore di 1 cm.Allinearle su un tagliere, sfregarle con lo spicchio d'aglio sbucciato e insaporirle con sale e pepe.
In 1 terrina sbattere l'uovo, salarlo poco e diluirlo con 2 cucchiai di latte.
Passare le fette di barbabietola in 1 velo di farina, poi nell'uovo e nel pangrattato.
Friggerle in 1 padella con abbondante olio bollente e servirle calde.
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