Ricetta Frittelle Allo Yogurth
4 persone
Yogurth
80 g burro
50 g zucchero
30 g uvetta sultanina
3 uova
400 g farina
1 bustina lievito vanigliato
cannella in polvere
olio d'oliva
Lavorare a crema il burro con lo zucchero poi incorporare le uova una alla volta, lo yogurth, la farina setacciata con il lievito, la cannella e l'uvetta strizzata.
Amalgamare bene gli ingredienti.
Scaldare abbondante olio in una padella per fritti.
Raccogliere il composto a cucchiaiate e gettarle nell'olio, dorare le frittelle da entrambi i lati, scolarle e servirle ben calde.
http://www.dbricette.it
Yogurth
Ingredienti
125 g yogurth80 g burro
50 g zucchero
30 g uvetta sultanina
3 uova
400 g farina
1 bustina lievito vanigliato
cannella in polvere
olio d'oliva
Preparazione Frittelle Allo Yogurth
Ammollare l'uvetta in acqua tiepida.Lavorare a crema il burro con lo zucchero poi incorporare le uova una alla volta, lo yogurth, la farina setacciata con il lievito, la cannella e l'uvetta strizzata.
Amalgamare bene gli ingredienti.
Scaldare abbondante olio in una padella per fritti.
Raccogliere il composto a cucchiaiate e gettarle nell'olio, dorare le frittelle da entrambi i lati, scolarle e servirle ben calde.
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