Ricette facili per tutti

Ricetta Frittelle al Camembert

4 persone
Formaggio Camembert
Francia, Normandia

Ingredienti

1 formaggio camembert
2 cucchiai farina
2 uova
50 g mollica di pane secco
1 pizzico peperoncino di caienna
olio per friggere
2 mele

Preparazione Frittelle al Camembert

Tagliate il camembert in otto parti uguali.
Grattugiate la mollica del pane.
Sbattete le uova.
Mescolate la farina al peperoncino di caienna.
Passate ogni porzione di camembert prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
Scaldate abbondante olio in una friggitrice o in una padella finché non raggiunge il calore giusto per friggere (provate a immergere un pezzettino di pane: deve venire immediatamente a galla e dorarsi in un minuto).
Fate friggere le porzioni di camembert finché siano ben dorate (circa un minuto) e asciugatele con carta assorbente.
Lavate le mele, tagliatele in quarti e disponetele tra le frittelle sul piatto da portate.
Le frittelle devono essere servite ben calde.
http://www.dbricette.it


Suggerisci questa ricetta ai tuoi amici



Ti è piaciuta questa ricetta? Hai apportato dei cambiamenti alla preparazione originale? Condividili con tutti e lascia un commento su Frittelle al Camembert!

Lascia il tuo commento