Ricetta Frittata con Patate (2)
4 persone
Patate
300 g patate
1 wurstel
1 cipolla
prezzemolo
1 cucchiaio olio d'oliva
sale
pepe
Spellate il wurstel e tagliatelo a rondelle sottili, Affettate la cipolla, mettetela in una padella con un cucchiaio d'olio d'oliva, quando è rosolata unite le patate, fatele insaporire.
sbattete le uova con sale, pepe, un ciuffo di prezzemolo tritato, il würstel e versate il tutto nella padella.
Fate rapprendere la frittata da entrambe le parti, passatela su un piatto da portata, decorate con ciuffi di prezzemolo e servite subito.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
4 uova300 g patate
1 wurstel
1 cipolla
prezzemolo
1 cucchiaio olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Frittata con Patate (2)
Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele grossolanamente mentre sono ancora calde.Spellate il wurstel e tagliatelo a rondelle sottili, Affettate la cipolla, mettetela in una padella con un cucchiaio d'olio d'oliva, quando è rosolata unite le patate, fatele insaporire.
sbattete le uova con sale, pepe, un ciuffo di prezzemolo tritato, il würstel e versate il tutto nella padella.
Fate rapprendere la frittata da entrambe le parti, passatela su un piatto da portata, decorate con ciuffi di prezzemolo e servite subito.
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