Ricetta Frittata alle Menta
4 persone
Menta
4 cucchiai latte
1 cucchiaino farina bianca
1 cipollotto
100 g salame morbido
sale
pepe
1 manciata foglie di menta e di melissa
Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato, versarvi il composto, lasciare indorare, rivoltare e cuocere dall'altra parte.
Servire con insalatina fresca.
http://www.dbricette.it
Menta
Ingredienti
7 uova4 cucchiai latte
1 cucchiaino farina bianca
1 cipollotto
100 g salame morbido
sale
pepe
1 manciata foglie di menta e di melissa
Preparazione Frittata alle Menta
Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le foglie di menta e di melissa mescolando bene.Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato, versarvi il composto, lasciare indorare, rivoltare e cuocere dall'altra parte.
Servire con insalatina fresca.
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