Ricetta Frikadeller
4 persone
Maiale
Danimarca
olio per friggere
1000 g patate
prezzemolo sminuzzato
1 noce burro
1/2 cucchiaio farina
latte
noce moscata
Lavate le patate, bollitele in acqua salata e privatele della buccia.
Preparate la salsa di prezzemolo.
Sciogliete il burro in una pentola, aggiungete mezzo cucchiaio di farina e mescolate bene.
Continuando a mescolare, aggiungete a poco a poco il latte.
Servite il maiale e le patate accompagnati dalla salsa di prezzemolo ottenuta.
Condite con la noce moscata, sale e pepe.
http://www.dbricette.it
Maiale
Danimarca
Ingredienti
20 fette lombata di maialeolio per friggere
1000 g patate
prezzemolo sminuzzato
1 noce burro
1/2 cucchiaio farina
latte
noce moscata
Preparazione Frikadeller
Friggete la lombata di maiale, tagliata in fette dello spessore di un dito, in olio.Lavate le patate, bollitele in acqua salata e privatele della buccia.
Preparate la salsa di prezzemolo.
Sciogliete il burro in una pentola, aggiungete mezzo cucchiaio di farina e mescolate bene.
Continuando a mescolare, aggiungete a poco a poco il latte.
Servite il maiale e le patate accompagnati dalla salsa di prezzemolo ottenuta.
Condite con la noce moscata, sale e pepe.
http://www.dbricette.it
