Ricetta Focaccia con le Acciughe
6 persone
Acciughe
2 bicchieri olio d'oliva
12 acciughe diliscate e dissalate
15 g lievito di birra
latte
sale
Quando l'impasto sarà morbido coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo finché avrà raddoppiato il volume.
Ungere una teglia e stendervi la pasta lasciandola alta 1 cm.
Con il dito fare delle fossette non troppo profonde e adagiarvi le acciughe arrotolate.
Irrorare con l'olio rimasto e far lievitare altri 20 minuti.
Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.
http://www.dbricette.it
Acciughe
Ingredienti
500 g farina2 bicchieri olio d'oliva
12 acciughe diliscate e dissalate
15 g lievito di birra
latte
sale
Preparazione Focaccia con le Acciughe
Sciogliere il lievito in poco latte tiepido poi impastarlo con la farina, il sale e 1 bicchiere di olio.Quando l'impasto sarà morbido coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo finché avrà raddoppiato il volume.
Ungere una teglia e stendervi la pasta lasciandola alta 1 cm.
Con il dito fare delle fossette non troppo profonde e adagiarvi le acciughe arrotolate.
Irrorare con l'olio rimasto e far lievitare altri 20 minuti.
Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.
http://www.dbricette.it
