Ricette facili per tutti

Ricetta Focaccia Belga Allo Speck

4 persone
Speck

Ingredienti

200 g farina
sale
zucchero
10 g lievito di birra
latte
100 g speck

Preparazione Focaccia Belga Allo Speck

Mescolare a 200 g.
di farina un pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero.
Disporla a fontana e incorporarvi 10 g.
di lievito di birra sciolto in un bicchiere di latte tiepido.
Impastare con energia.
Dividere l'impasto e foderare uno stampo imburrato.
Distribuirvi sopra 100 g.
di speck tritato grossolanamente e rosolato precedentemente in padella.
Coprire con la rimanente pasta e mettere la focaccia a lievitare per 2 ore.
Cuocere per un'ora in forno già caldo a 180 gradi.
Servire tiepida.
http://www.dbricette.it