Ricetta Flan di Bietole al Forno
4 persone
Bietole
100 g formaggio parmigiano reggiano grattugiato
50 g burro
40 g farina
2 uova
50 cl latte
sale
pepe
pangrattato
Fare quindi una besciamella col burro, la farina ed il latte, mescolarvi le bietole e il Parmigiano Reggiano, aggiungere le uova e salare.
Disporre il composto in uno stampo imburrato e spolverizzato col pangrattato e passare in forno per circa 20 minuti.
http://www.dbricette.it
Bietole
Ingredienti
1000 g bietole100 g formaggio parmigiano reggiano grattugiato
50 g burro
40 g farina
2 uova
50 cl latte
sale
pepe
pangrattato
Preparazione Flan di Bietole al Forno
Lessare le bietole in acqua salata, scolarle, tritarle e passarle al burro.Fare quindi una besciamella col burro, la farina ed il latte, mescolarvi le bietole e il Parmigiano Reggiano, aggiungere le uova e salare.
Disporre il composto in uno stampo imburrato e spolverizzato col pangrattato e passare in forno per circa 20 minuti.
http://www.dbricette.it