Ricette facili per tutti

Ricetta Finocchi al Prosciutto

4 persone
Finocchi

Ingredienti

4 finocchi
8 fettine prosciutto crudo
50 g burro
1 cucchiaio prezzemolo tritato
3 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
sale

Preparazione Finocchi al Prosciutto

Far cuocere, in acqua bollente e salata, i finocchi mondati.
Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro, salarli e adagiare su ogni spicchio una fettina di prosciutto, cospargere con il parmigiano ed il prezzemolo, irrorare col burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.
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