Ricetta Filetto di Bue Marinato
4 persone
Bue
1/2 bicchiere olio d'oliva
1/2 cipolla
1/2 sedano
prezzemolo
pepe
sale
Lasciarle marinare con sale e pepe per 5-6 ore.
Arrostirle in una bistecchiera caldissima per 10 minuti circa, da entrambe le parti, a fuoco vivo e servire accompagnando con l'insalata all'abruzzese.
http://www.dbricette.it
Bue
Ingredienti
4 fette filetto di bue1/2 bicchiere olio d'oliva
1/2 cipolla
1/2 sedano
prezzemolo
pepe
sale
Preparazione Filetto di Bue Marinato
Tritare la cipolla e le erbe aromatiche e metterle sopra le fette di filetto in un piatto con l'olio.Lasciarle marinare con sale e pepe per 5-6 ore.
Arrostirle in una bistecchiera caldissima per 10 minuti circa, da entrambe le parti, a fuoco vivo e servire accompagnando con l'insalata all'abruzzese.
http://www.dbricette.it