Ricetta Filetti di Persico alla Erbe Verdi
4 persone
Pesce Persico
150 g spinaci
150 g erbette
50 g burro
sedano
2 cipolle
timo
prezzemolo tritato
1 pizzico dragoncello
pangrattato
sale
pepe
Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe.
Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Pesce Persico
Ingredienti
600 g filetti di pesce persico gi? puliti150 g spinaci
150 g erbette
50 g burro
sedano
2 cipolle
timo
prezzemolo tritato
1 pizzico dragoncello
pangrattato
sale
pepe
Preparazione Filetti di Persico alla Erbe Verdi
Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po' di sale e pepe.Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe.
Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20 minuti circa.
http://www.dbricette.it