Ricetta Fettine Ripiene
4 persone
Manzo
1 cipolla
2 cucchiai senape
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Mondare e tritare finemente la cipolla e mescolarla con la senape.
Stendere l'impasto in uno strato sottile sulle fettine, quasi fino ai bordi.
Piegare le fettine su se stesse e premere bene con le dita lungo i bordi.
Friggerle nell'olio bollente un paio di minuti per parte, salando alla fine.
Servire ben calde.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
4 fettine manzo1 cipolla
2 cucchiai senape
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Fettine Ripiene
Battere le fettine leggermente con il batticarne fino a renderle molto sottili.Mondare e tritare finemente la cipolla e mescolarla con la senape.
Stendere l'impasto in uno strato sottile sulle fettine, quasi fino ai bordi.
Piegare le fettine su se stesse e premere bene con le dita lungo i bordi.
Friggerle nell'olio bollente un paio di minuti per parte, salando alla fine.
Servire ben calde.
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