Ricetta Fettine in Agrodolce
4 persone
Vitello
50 g burro
3 cucchiai olio d'oliva
prezzemolo
1 cucchiaio zucchero
4 cucchiai aceto di vino bianco
1 limone
sale
Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato.
In un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l'aceto.
Mescolate, versate sulla carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
600 g fesa di vitello a fette50 g burro
3 cucchiai olio d'oliva
prezzemolo
1 cucchiaio zucchero
4 cucchiai aceto di vino bianco
1 limone
sale
Preparazione Fettine in Agrodolce
In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale.Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato.
In un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l'aceto.
Mescolate, versate sulla carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite.
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