Ricetta Fesa di Vitello con Prugne e Sottaceti
4 persone
Vitello
150 g prugne
200 g sottaceti
2 cucchiai succo di limone
1 cucchiaio olio d'oliva
spezie miste (chiodi di garofano, noce moscata, cannella)
sale
Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti.
Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l'olio e i sottaceti.
Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario.
Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
100 g fesa di vitello150 g prugne
200 g sottaceti
2 cucchiai succo di limone
1 cucchiaio olio d'oliva
spezie miste (chiodi di garofano, noce moscata, cannella)
sale
Preparazione Fesa di Vitello con Prugne e Sottaceti
Lavare e snocciolare le prugne.Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti.
Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l'olio e i sottaceti.
Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario.
Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.
http://www.dbricette.it