Ricette facili per tutti

Ricetta Fesa di Vitello con Prugne e Sottaceti

4 persone
Vitello

Ingredienti

100 g fesa di vitello
150 g prugne
200 g sottaceti
2 cucchiai succo di limone
1 cucchiaio olio d'oliva
spezie miste (chiodi di garofano, noce moscata, cannella)
sale

Preparazione Fesa di Vitello con Prugne e Sottaceti

Lavare e snocciolare le prugne.
Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti.
Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l'olio e i sottaceti.
Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario.
Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.
http://www.dbricette.it


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