Ricetta Fesa di Vitello alla Olive
4 persone
Vitello
1 vasetto pasta di olive
1 cipolla
olio d'oliva
pepe
Battete leggermente le fettine di fesa, spalmatele con la crema di olive, arrotolatele e legatele.
Adagiate i rotolini nel tegame della cipolla, fateli insaporire per due minuti girandoli in continuazione, riducete il calore e portate a cottura in 7-8 minuti.
Non occorre salare perché a dare sapore basta la crema di olive.
Servite i rotolini con la salsetta di cipolla.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
600 g fesa di vitello a fettine1 vasetto pasta di olive
1 cipolla
olio d'oliva
pepe
Preparazione Fesa di Vitello alla Olive
In un tegame scaldate l'olio e lasciatevi sfinire la cipolla tagliata il più finemente possibile.Battete leggermente le fettine di fesa, spalmatele con la crema di olive, arrotolatele e legatele.
Adagiate i rotolini nel tegame della cipolla, fateli insaporire per due minuti girandoli in continuazione, riducete il calore e portate a cottura in 7-8 minuti.
Non occorre salare perché a dare sapore basta la crema di olive.
Servite i rotolini con la salsetta di cipolla.
http://www.dbricette.it
