Ricetta Fegato al Bacon
4 persone
Vitello
8 fettine bacon
burro
farina
sale
Nel grasso di cottura aggiungere il burro, farlo fondere e cuocere il fegato leggermente infarinato.
Salare, mettere su ogni fetta di fegato due fettine di bacon e servire.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
4 fette fegato di vitello8 fettine bacon
burro
farina
sale
Preparazione Fegato al Bacon
Mettere il bacon sul fuoco e lasciare che il grasso diventi trasparente, quindi toglierlo dal tegame.Nel grasso di cottura aggiungere il burro, farlo fondere e cuocere il fegato leggermente infarinato.
Salare, mettere su ogni fetta di fegato due fettine di bacon e servire.
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