Ricetta Fegatini alle Be'ke'scsaba
4 persone
Pollo
Ungheria
1 carota affettata
2 cipolle
2 patate tagliate a cubetti
sale
pepe
maggiorana
50 g strutto
100 g funghi coltivati
150 g riso
prezzemolo tritato
A parte rosolare in 50 g di strutto una cipolla tritata, aggiungervi 100 g di funghi coltivati e 150 g di riso.
Quando il tutto è ben rosolato versare nel brodo di cottura dei fegatini, rimestare bene e porre in forno caldo per 30-40 minuti.
Servire caldo guarnito con prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ungheria
Ingredienti
600 g fegatini di pollo1 carota affettata
2 cipolle
2 patate tagliate a cubetti
sale
pepe
maggiorana
50 g strutto
100 g funghi coltivati
150 g riso
prezzemolo tritato
Preparazione Fegatini alle Be'ke'scsaba
Pulire e spezzettare 600 g di fegatini di pollo, sbollentarli con una carota e una cipolla affettate e due patate tagliate a cubetti, sale, pepe e maggiorana.A parte rosolare in 50 g di strutto una cipolla tritata, aggiungervi 100 g di funghi coltivati e 150 g di riso.
Quando il tutto è ben rosolato versare nel brodo di cottura dei fegatini, rimestare bene e porre in forno caldo per 30-40 minuti.
Servire caldo guarnito con prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
