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Ricetta Farfalle di Pasta all'uovo con Pomodoro, Basilico e Provolone Piccante

4 persone
Uovo

Ingredienti

100 g farina 00
1 uovo
50 g formaggio provolone piccante
2 pomodori
3 foglie basilico
1/2 cipolla rossa
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe

Preparazione Farfalle di Pasta all'uovo con Pomodoro, Basilico e Provolone Piccante

Preparare la pasta e fare le farfalle.
Soffriggere la cipolla ed unirvi i pomodori.
Scolare la pasta e saltarla in padella aggiungendo il basilico ed il formaggio a cubetti.
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