Ricetta Fagiolini alle Genovese (2)
4 persone
Fagiolini
Liguria, Genova
1 spicchio aglio
prezzemolo
olio d'oliva
sale
1 pizzico bicarbonato
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e un pizzico di
bicarbonato e gettarvi i fagiolini.
Scolarli al dente.
Preparare un trito con l'aglio e prezzemolo e farlo
appassire in olio, unire i fagiolini, aggiustare di sale e cuocerli a fuoco basso rigirandoli spesso.
http://www.dbricette.it
Fagiolini
Liguria, Genova
Ingredienti
500 g fagiolini1 spicchio aglio
prezzemolo
olio d'oliva
sale
1 pizzico bicarbonato
Preparazione Fagiolini alle Genovese (2)
Mondare e lavare i fagiolini.Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e un pizzico di
bicarbonato e gettarvi i fagiolini.
Scolarli al dente.
Preparare un trito con l'aglio e prezzemolo e farlo
appassire in olio, unire i fagiolini, aggiustare di sale e cuocerli a fuoco basso rigirandoli spesso.
http://www.dbricette.it
