Ricette facili per tutti

Ricetta Fagiolini al Parmigiano

4 persone
Fagiolini

Ingredienti

800 g fagiolini
100 g formaggio parmigiano
3 uova
1/2 bicchiere latte
burro
sale
pepe

Preparazione Fagiolini al Parmigiano

Lessate i fagiolini per un quarto d'ora.
Scolateli e sistemateli sul fondo di una pirofila imburrata.
In una fondina sbattete le uova con mezzo bicchiere di latte, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato.
Versate il tutto sui fagiolini e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi.
Servite nello stesso recipiente.
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