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Ricetta Fagiolini al Latte

4 persone
Fagiolini

Ingredienti

450 g fagiolini
1/2 cipolla
1 cucchiaio farina
50 cl latte
olio d'oliva
burro
sale
pepe

Preparazione Fagiolini al Latte

Tritare la cipolla e soffriggerla in olio e burro, aggiungere i fagiolini lessati e continuare la cottura per pochi minuti.
Unire la farina, il latte, il sale e il pepe e cuocere ancora a fuoco lento.
Servire i fagiolini ben caldi.
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