Ricette facili per tutti

Ricetta Fagioli in Umido

4 persone
Fagioli Borlotti

Ingredienti

1000 g fagioli borlotti freschi
carota
sedano
cipolla
aglio
2 pomodori san marzano
100 cl brodo vegetale
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe nero

Preparazione Fagioli in Umido

Preparare un battuto di cipolla, carota, sedano e brasarlo nell'olio con l'aglio.
Togliere l'aglio e unire i pomodori frantumati.
Unire i fagioli, dare una girata e allungare col brodo vegetale fino a coprirli; incoperchiare e portare lentamente a cottura, unendo brodo man mano che serve a mantenere lenta la preparazione e verso la fine salare e pepare.
http://www.dbricette.it


Suggerisci questa ricetta ai tuoi amici



Ti è piaciuta questa ricetta? Hai apportato dei cambiamenti alla preparazione originale? Condividili con tutti e lascia un commento su Fagioli in Umido!

Lascia il tuo commento