Ricette facili per tutti

Ricetta Fagioli all'ucelletta

4 persone
Fagioli

Ingredienti

4 ramaioli fagioli lessati scolati dall'acqua di cottura
1 spicchio aglio
3 foglie salvia
1 ramaiolo passata di pomodoro
sale
pepe
olio d'oliva

Preparazione Fagioli all'ucelletta

Far scaldare l'aglio tritato nell'olio, aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare di sale e di pepe e far cuocere per una decina di minuti, quindi aggiungere i fagioli e farli insapore ben bene e a fuoco lento.
Si può mettere ad insaporire dentro i fagioli lo spezzatino in umido, carne lessata fatta a grossi pezzi, oppure far cuocere delle salsicce.
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