Ricette facili per tutti

Ricetta Eiskaffee

4 persone
Caffè

Ingredienti

300 g panna montata
2 uova
1/2 tazza zucchero
1/2 tazza caff?
1 bustina vaniglia

Preparazione Eiskaffee

Far sciogliere nel caffè, che deve essere molto forte, metà zucchero e la vaniglia.
Sbattere con il frullino i tuorli con il rimanente zucchero ed unirvi il caffè.
Far cuocere la crema a bagnomaria per 10 minuti circa finché si sia addensata.
Lasciar raffreddare e unire la panna.
Mettere in 1 coppa, porla nel freezer per qualche ora e servire.
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