Ricette facili per tutti

Ricetta Doratini di Formaggio

4 persone
Formaggio Fontina

Ingredienti

400 g formaggio fontina
farina
3 uova
sale
pepe
pangrattato
olio di semi

Preparazione Doratini di Formaggio

Tagliate il formaggio a fette quadrate o rettangolari, alte circa mezzo centimetro, liberatele dalla crosta e infarinatele leggermente.
Sbattete le uova con una presa di sale e una di pepe e immergetevi le fette di formaggio.
Passatele quindi nel pangrattato e rigiratele più volte in modo che la panatura aderisca bene.
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