Ricetta Dolce Moka
4 persone
Caffè Forte
Lazio
liquore maraschino
4 tuorli d'uovo
100 g zucchero a velo
1/2 tazzina caff? forte
Preparate quindi una crema moka lavorando il burro in una terrina finché sia ridotto in crema, aggiungetevi allora, a poco a poco, i tuorli e lo zucchero a velo e alla fine anche la mezza tazzina di caffè concentratissimo freddo.
Servitevi di questa crema per spalmare gli strati della torta che avrete prima bagnati di liquore, e infine tutto il dolce che decorerete poi a piacere servendovi della siringa.
http://www.dbricette.it
Caffè Forte
Lazio
Ingredienti
pasta margheritaliquore maraschino
ingredienti per la crema:
250 g burro4 tuorli d'uovo
100 g zucchero a velo
1/2 tazzina caff? forte
Preparazione Dolce Moka
Tagliate la pasta margherita in due strati con un coltello bene affilato.Preparate quindi una crema moka lavorando il burro in una terrina finché sia ridotto in crema, aggiungetevi allora, a poco a poco, i tuorli e lo zucchero a velo e alla fine anche la mezza tazzina di caffè concentratissimo freddo.
Servitevi di questa crema per spalmare gli strati della torta che avrete prima bagnati di liquore, e infine tutto il dolce che decorerete poi a piacere servendovi della siringa.
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