Ricette facili per tutti

Ricetta Dolce di Ricotta (2)

4 persone
Ricotta

Ingredienti

250 g ricotta freschissima
50 g fiocchi di grano saraceno
100 g uvetta sultanina
2 mele
2 cucchiai miele
1 pizzico sale

Preparazione Dolce di Ricotta (2)

Lavate molto bene l'uvetta e lasciatela in ammollo in acqua per un'intera notte con un pizzico di sale.
Al mattino amalgamate la ricotta con l'uvetta (compresa l'acqua dell'ammollo), i fiocchi di grano saraceno, il miele e le mele tagliate a dadini ed eventualmente sbucciate.
Riponete quindi in frigorifero e servite ben freddo.
http://www.dbricette.it


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