Ricette facili per tutti

Ricetta Dolce di Mandorle

4 persone
Mandorle Pelate

Ingredienti

75 g farina
100 g mandorle pelate
100 g burro
1/2 bustina lievito
130 g zucchero a velo
4 albumi d'uovo
1/2 bicchiere kirsch

Preparazione Dolce di Mandorle

Tostare le mandorle pochi minuti nel forno caldo.
Tritarle finemente e mescolarle allo zucchero ed alla farina.
Fondere il burro a bagnomaria ed unirlo alla farina amalgamandolo bene.
Aggiungere il lievito, il liquore e gli albumi montati a neve.
Mescolare delicatamente e versare l'impasto in una tortiera imburrata.
Cuocere il dolce in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.
http://www.dbricette.it


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