Ricetta Dessert alle Panna
4 persone
Panna Fresca
Umbria
5 cucchiai zucchero
70 cl panna freschissima
150 g canditi misti tagliati a dadini
10 g gelatina in fogli
Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero, fino a renderli chiari e spumosi.
Unire la gelatina (strizzata e sciolta in un cucchiaio di acqua tiepida), i canditi e, infine, la panna montata.
Versare il composto ottenuto in uno stampo da budino e lasciare riposare in frigorifero per almeno due ore.
Al momento di servire, immergete lo stampo per qualche instante in acqua bollente, quindi capovolgere il dessert sul piatto da portata.
http://www.dbricette.it
Panna Fresca
Umbria
Ingredienti
5 tuorli d'uovo5 cucchiai zucchero
70 cl panna freschissima
150 g canditi misti tagliati a dadini
10 g gelatina in fogli
Preparazione Dessert alle Panna
Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina per 10 minuti.Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero, fino a renderli chiari e spumosi.
Unire la gelatina (strizzata e sciolta in un cucchiaio di acqua tiepida), i canditi e, infine, la panna montata.
Versare il composto ottenuto in uno stampo da budino e lasciare riposare in frigorifero per almeno due ore.
Al momento di servire, immergete lo stampo per qualche instante in acqua bollente, quindi capovolgere il dessert sul piatto da portata.
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