Ricetta Dentice al Forno (2)
4 persone
Dentice
olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo
2 foglie alloro
salvia
basilico
1 bicchiere vino bianco
Poi metterlo in 1 terrina con 2 foglie di alloro, prezzemolo, basilico, salvia, sale e pepe in grani.
Irrorare il pesce con l'olio e lasciarlo nella marinata per 2 ore.
Quindi scolarlo, togliere gli aromi, metterlo in 1 largo tegame, bagnarlo con l'olio della marinata, aggiungere il vino bianco.
Salare, pepare e passarlo in forno caldo per circa 35 minuti, irrorandolo spesso col sugo di cottura.
http://www.dbricette.it
Dentice
Ingredienti
1 dentice di 1000 golio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo
2 foglie alloro
salvia
basilico
1 bicchiere vino bianco
Preparazione Dentice al Forno (2)
Eviscerare e squamare il dentice, lavarlo e asciugarlo.Poi metterlo in 1 terrina con 2 foglie di alloro, prezzemolo, basilico, salvia, sale e pepe in grani.
Irrorare il pesce con l'olio e lasciarlo nella marinata per 2 ore.
Quindi scolarlo, togliere gli aromi, metterlo in 1 largo tegame, bagnarlo con l'olio della marinata, aggiungere il vino bianco.
Salare, pepare e passarlo in forno caldo per circa 35 minuti, irrorandolo spesso col sugo di cottura.
http://www.dbricette.it
