Ricetta Delizie
4 persone
Patate
200 g cipolle
50 g pancetta affumicata tagliata a dadini
25 cl birra chiara
200 g panna da cucina liquida
olio d'oliva extra-vergine
sale
Fate lo stesso con le cipolle e disponete il tutto in un recipiente capiente.
Aggiungete la pancetta affumicata, il sale, parte della panna liquida da cucina, parte della birra e per finire l'olio d'oliva extra-vergine.
Mescolate e amalgamate per qualche secondo servendovi di un mestolo di legno, dopodichè, disponete gli ingredienti in una pirofila che avrete precedentemente unto di burro e irrorate con la birra e la panna.
Cuocete in forno già caldo per circa 40 minuti a 200 gradi, controllando di tanto in tanto la cottura.
Servite la pietanza calda.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
600 g patate200 g cipolle
50 g pancetta affumicata tagliata a dadini
25 cl birra chiara
200 g panna da cucina liquida
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Delizie
Sbucciate le patate, sciacquatele con molta cura e tagliatele a fettine non troppo sottili.Fate lo stesso con le cipolle e disponete il tutto in un recipiente capiente.
Aggiungete la pancetta affumicata, il sale, parte della panna liquida da cucina, parte della birra e per finire l'olio d'oliva extra-vergine.
Mescolate e amalgamate per qualche secondo servendovi di un mestolo di legno, dopodichè, disponete gli ingredienti in una pirofila che avrete precedentemente unto di burro e irrorate con la birra e la panna.
Cuocete in forno già caldo per circa 40 minuti a 200 gradi, controllando di tanto in tanto la cottura.
Servite la pietanza calda.
http://www.dbricette.it