Ricetta Delizia Dell'imam
4 persone
Melanzane
Turchia
1 bicchiere olio d'oliva
8 cipolle
5 spicchi aglio
1 1/2 tazze acqua
2 pomodori
sale
prezzemolo tritato
Togliere i semi e sistemarle su una piastra da forno ricoperte con la cipolla e l'aglio tritati fine e preventivamente dorati in padella con l'olio e il sale, aggiungere alla fine il prezzemolo tritato e guarnire con una fetta di pomodoro.
Passare al forno per una ventina di minuti e servire freddo.
http://www.dbricette.it
Melanzane
Turchia
Ingredienti
8 melanzane1 bicchiere olio d'oliva
8 cipolle
5 spicchi aglio
1 1/2 tazze acqua
2 pomodori
sale
prezzemolo tritato
Preparazione Delizia Dell'imam
Tagliare le code alle melanzane e tagliarle in due longitudinalmente, pelarle lasciando qualche banda larga 2 cm affinché non si rompano durante la cottura, friggerle.Togliere i semi e sistemarle su una piastra da forno ricoperte con la cipolla e l'aglio tritati fine e preventivamente dorati in padella con l'olio e il sale, aggiungere alla fine il prezzemolo tritato e guarnire con una fetta di pomodoro.
Passare al forno per una ventina di minuti e servire freddo.
http://www.dbricette.it
