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Ricetta Cuori di Carciofo A Sorpresa

4 persone
Carciofi

Ingredienti

4 carciofi
20 g caviale
succo di limone
1 cucchiaino panna
sale

Preparazione Cuori di Carciofo A Sorpresa

Pulite i carciofi e ricavatene i cuori; fateli cuocere in poca acqua salata, acidulata con succo di limone; lasciateli raffreddare; scavate leggermente all'interno del cuore e inserite un cucchiaino di panna densa; sopra la panna mettete un cucchiaino di caviale.
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