Ricetta Cuore ai Ferri
4 persone
Vitello
1 cucchiaio senape
50 g burro fuso
pangrattato
sale
pepe
Passare nel pangrattato le fettine premendole bene.
Spennellarle col burro fuso e cuocerle sulla graticola molto calda circa 3 minuti per ogni lato.
Salare, pepare e servire subito.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
600 g cuore di vitello1 cucchiaio senape
50 g burro fuso
pangrattato
sale
pepe
Preparazione Cuore ai Ferri
Tagliare il cuore a fette sottili e spalmare entrambi i lati di senape.Passare nel pangrattato le fettine premendole bene.
Spennellarle col burro fuso e cuocerle sulla graticola molto calda circa 3 minuti per ogni lato.
Salare, pepare e servire subito.
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