Ricette facili per tutti

Ricetta Crostoni alle Russa

4 persone
Formaggio Fontina
Russia

Ingredienti

1 confezione pancarré
1 uovo intero
25 cl latte
50 g prosciutto cotto
60 g formaggio fontina
olio d'oliva

Preparazione Crostoni alle Russa

Tagliate il pancarré a fette di mezzo centimetro.
Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un'altra fetta di pancarré preparata allo stesso modo.
Legate in croce con un filo sottile, passate nell'uovo sbattuto e friggete in olio bollente.
Togliete i fili e servite su un piatto scaldato.
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