Ricette facili per tutti

Ricetta Crostini Golosi

4 persone
Mandorle Sgusciate

Ingredienti

4 fette pane casereccio
50 g mandorle sgusciate
2 cucchiai cacao dolce in polvere
1 cucchiaio cacao amaro in polvere
5 cucchiai rum
5 cucchiai alchermes

Preparazione Crostini Golosi

Sbollentate le mandorle, privatele della pellicina, disponetele in una teglia e passatele in forno per circa 10 minuti a 180 gradi.
Subito dopo, munitevi di un mixer da cucina e tritatele per pochi secondi grossolanamente raccogliendole in seguito in una ciotola, nella quale unirete le due varietà di cacao.
Mescolate con cura e versate un po' per volta il rum fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.
Nel frattempo, tagliate a metà le fette di pane, spalmatele con la cremina ottenuta, sistematele ordinatamente su un piatto piano da portata, spruzzatele con l'alchermes e servite.

Consigli per cucinare Mandorle Sgusciate
in alternativa potete tostare le fette di pane in forno ben caldo per qualche minuto e decorarle, subito dopo averle spalmate di crema, con granella di mandorle.
http://www.dbricette.it


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