Ricette facili per tutti

Ricetta Crostini con La Salsiccia

6 persone
Salsicce

Ingredienti

pane casereccio
3 salsicce fresche
150 g formaggio stracchino
semi di finocchio
sale

Preparazione Crostini con La Salsiccia

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio.
Regolate il sale se occorre.
Lavorate il composto amalgamandolo molto bene.
Spalmatelo generosamente sulle fette di pane.
Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d'ora.
Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.
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Vino da abbinare a Crostini con La Salsiccia

Barbera D'Asti 'Frizzante' DOC, Chianti Montalbano DOCG, Cilento Rosso DOC


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