Ricetta Crostini alle Romana
4 persone
Prosciutto Cotto
Lazio, Roma
4 fette sottilette
1 uovo
sale
4 fette prosciutto cotto
1 cucchiaio burro
1 cucchiaio pasta d'acciughe
olio d'oliva
Porre quindi su ogni fetta di pane la sottiletta e il prosciutto cotto.
Sciogliere in 1 pentolino la pasta d'acciughe con un po' di burro.
Prendere il sughetto che si è formato e versarlo sulle fette di pane tolte dal fuoco e servire caldissime.
http://www.dbricette.it
Prosciutto Cotto
Lazio, Roma
Ingredienti
4 fette pancarr?4 fette sottilette
1 uovo
sale
4 fette prosciutto cotto
1 cucchiaio burro
1 cucchiaio pasta d'acciughe
olio d'oliva
Preparazione Crostini alle Romana
Impanare nell'uovo il pancarré, metterlo in 1 padella con un po' d'olio e rigirarlo quasi subito.Porre quindi su ogni fetta di pane la sottiletta e il prosciutto cotto.
Sciogliere in 1 pentolino la pasta d'acciughe con un po' di burro.
Prendere il sughetto che si è formato e versarlo sulle fette di pane tolte dal fuoco e servire caldissime.
http://www.dbricette.it
