Ricette facili per tutti

Ricetta Crostini alle Romana

4 persone
Prosciutto Cotto
Lazio, Roma

Ingredienti

4 fette pancarré
4 fette sottilette
1 uovo
sale
4 fette prosciutto cotto
1 cucchiaio burro
1 cucchiaio pasta d'acciughe
olio d'oliva

Preparazione Crostini alle Romana

Impanare nell'uovo il pancarré, metterlo in 1 padella con un po' d'olio e rigirarlo quasi subito.
Porre quindi su ogni fetta di pane la sottiletta e il prosciutto cotto.
Sciogliere in 1 pentolino la pasta d'acciughe con un po' di burro.
Prendere il sughetto che si è formato e versarlo sulle fette di pane tolte dal fuoco e servire caldissime.
http://www.dbricette.it


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