Ricetta Crostini al Caprino
4 persone
Formaggio Caprino Fresco
150 g trota affumicata
150 g formaggio caprino fresco
100 g ricotta
burro
2 limoni
1 macinata pepe bianco
1 filo olio d'oliva extra-vergine
Far tostare in forno i crostini, imburrarli e spalmarli con la crema ottenuta.
Guarnire con fette di limone e servirli freschi.
http://www.dbricette.it
Formaggio Caprino Fresco
Ingredienti
pane per circa 20 crostini150 g trota affumicata
150 g formaggio caprino fresco
100 g ricotta
burro
2 limoni
1 macinata pepe bianco
1 filo olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Crostini al Caprino
In un mixer mettere la trota affumicata a pezzetti, il caprino, la ricotta, una macinata di pepe e amalgamare per 2 minuti aggiungendo un filo d'olio.Far tostare in forno i crostini, imburrarli e spalmarli con la crema ottenuta.
Guarnire con fette di limone e servirli freschi.
http://www.dbricette.it
