Ricette facili per tutti

Ricetta Crostini al Caprino

4 persone
Formaggio Caprino Fresco

Ingredienti

pane per circa 20 crostini
150 g trota affumicata
150 g formaggio caprino fresco
100 g ricotta
burro
2 limoni
1 macinata pepe bianco
1 filo olio d'oliva extra-vergine

Preparazione Crostini al Caprino

In un mixer mettere la trota affumicata a pezzetti, il caprino, la ricotta, una macinata di pepe e amalgamare per 2 minuti aggiungendo un filo d'olio.
Far tostare in forno i crostini, imburrarli e spalmarli con la crema ottenuta.
Guarnire con fette di limone e servirli freschi.
http://www.dbricette.it


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