Ricetta Crostata di Mandorle (2)
4 persone
Mandorle Dolci
250 g mandorle dolci
alcune mandorle amare
100 g zucchero
2 albumi d'uovo
marmellata di arance
scorza di limone grattugiata
zucchero a velo vanigliato
Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritamandorle.
Mischiarle allo zucchero e alle chiare non sbattute, unire la scorza di limone grattugiata.
Stendere un velo di marmellata di arance sopra la pasta frolla, versare il composto di mandorle ed infornare per 25 minuti circa.
Sformare la crostata fredda e spruzzare di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Mandorle Dolci
Ingredienti
pasta frolla gi? pronta250 g mandorle dolci
alcune mandorle amare
100 g zucchero
2 albumi d'uovo
marmellata di arance
scorza di limone grattugiata
zucchero a velo vanigliato
Preparazione Crostata di Mandorle (2)
Stendere la pasta frolla in 1 teglia imburrata ed infarinata.Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritamandorle.
Mischiarle allo zucchero e alle chiare non sbattute, unire la scorza di limone grattugiata.
Stendere un velo di marmellata di arance sopra la pasta frolla, versare il composto di mandorle ed infornare per 25 minuti circa.
Sformare la crostata fredda e spruzzare di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
