Ricetta Crostata di Fichi
4 persone
Fichi
60 minuti
500 g fichi freschi maturi
300 g biscotti amaretti sbriciolati
2 cucchiai rum
10 cl panna montata fresca
1 tuorlo d'uovo
40 g zucchero
burro
farina
Cospargete la pasta con 3/4 degli amaretti, distribuite sopra i fichi spellati e divisi in quarti.
Ricopriteli con gli amaretti rimasti e spruzzateli con il rum.
Cuocete la torta in forno caldo a 1900 per 30 minuti.
Incorporate il tuorlo e lo zucchero alla panna e versate il composto sui fichi.
Rimettete la tortiera in forno e cuocete ancora per circa 15 minuti.
Servite guarnendo il piatto con fichi lavati e tagliati a quarti.
http://www.dbricette.it
Fichi
60 minuti
Ingredienti
1 confezione pasta frolla surgelata500 g fichi freschi maturi
300 g biscotti amaretti sbriciolati
2 cucchiai rum
10 cl panna montata fresca
1 tuorlo d'uovo
40 g zucchero
burro
farina
Preparazione Crostata di Fichi
Scongelate la pasta seguendo le istruzioni della confezione poi foderate una tortiera imburrata e infarinata.Cospargete la pasta con 3/4 degli amaretti, distribuite sopra i fichi spellati e divisi in quarti.
Ricopriteli con gli amaretti rimasti e spruzzateli con il rum.
Cuocete la torta in forno caldo a 1900 per 30 minuti.
Incorporate il tuorlo e lo zucchero alla panna e versate il composto sui fichi.
Rimettete la tortiera in forno e cuocete ancora per circa 15 minuti.
Servite guarnendo il piatto con fichi lavati e tagliati a quarti.
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