Ricetta Crostata d'amaretto
8 persone
Biscotti Amaretti
225 g latte
250 g zucchero semolato
35 biscotti amaretti
3 uova
1 bustina vaniglina pura
1 pizzico sale
zucchero a velo
Sistemare gli amaretti sul fondo della pasta in 5 file.
Sbattere le uova con lo zucchero semolato e la vaniglina, fino ad avere un composto omogeneo.
Aggiungere 1 pizzico di sale e, mescolando piano, il latte freddo a filo.
Versare la crema ottenuta sugli amaretti e infornare a 190 gradi per 35 minuti.
Fare raffreddare nello stampo e poi sistemare la crostata in un piatto dopo averla cosparsa di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Biscotti Amaretti
Ingredienti
450 g pasta frolla surgelata225 g latte
250 g zucchero semolato
35 biscotti amaretti
3 uova
1 bustina vaniglina pura
1 pizzico sale
zucchero a velo
Preparazione Crostata d'amaretto
Scongelare la pasta frolla e stenderla in uno stampo imburrato e infarinato.Sistemare gli amaretti sul fondo della pasta in 5 file.
Sbattere le uova con lo zucchero semolato e la vaniglina, fino ad avere un composto omogeneo.
Aggiungere 1 pizzico di sale e, mescolando piano, il latte freddo a filo.
Versare la crema ottenuta sugli amaretti e infornare a 190 gradi per 35 minuti.
Fare raffreddare nello stampo e poi sistemare la crostata in un piatto dopo averla cosparsa di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
