Ricetta Crostata all'uva Nera
6 persone
Uva Nera
1 uovo
20 cl latte
50 g zucchero
1 cucchiaio maizena
60 g mandorle tritate
500 g uva nera
marmellata di albicocche
Fate raffreddare.
Montate l'uovo con lo zucchero, amalgamatevi la maizena sciolta in poco latte freddo e il latte caldo avanzato versandolo a filo.
Cuocete sempre mescolando.
Quando la crema si addensa ritirate dal fuoco, unitevi le mandorle.
Lasciate raffreddare poi spalmate la crema sulla pasta frolla.
Decorate con i chicchi d'uva, spennellateli con la marmellata sciolta in poca acqua.
http://www.dbricette.it
Uva Nera
Ingredienti
300 g pasta frolla congelata1 uovo
20 cl latte
50 g zucchero
1 cucchiaio maizena
60 g mandorle tritate
500 g uva nera
marmellata di albicocche
Preparazione Crostata all'uva Nera
Scongelate la pasta frolla, stendetela allo spessore di 1/2 centimetro, mettetela in una tortiera e cuocete a 180 gradi per 25 minuti.Fate raffreddare.
Montate l'uovo con lo zucchero, amalgamatevi la maizena sciolta in poco latte freddo e il latte caldo avanzato versandolo a filo.
Cuocete sempre mescolando.
Quando la crema si addensa ritirate dal fuoco, unitevi le mandorle.
Lasciate raffreddare poi spalmate la crema sulla pasta frolla.
Decorate con i chicchi d'uva, spennellateli con la marmellata sciolta in poca acqua.
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