Ricette facili per tutti

Ricetta Croccantini di Mezzanotte

4 persone
Cioccolato Fondente

Ingredienti

60 g cioccolato fondente
80 g datteri tritati
30 g corn flakes
30 g noci tritate
2 cucchiai zucchero di canna
50 g burro

Preparazione Croccantini di Mezzanotte

Fondere a bagnomaria il cioccolato su fiamma molto bassa.
A parte fondere lo zucchero con 1 cucchiaio d'acqua facendolo sobbollire per 4 minuti finchรฉ sarร  denso.
Farlo raffreddare poi unirvi il burro e farlo fondere.
Versare lo sciroppo di zucchero e burro nel cioccolato, mescolare, aggiungere datteri, noci e corn flakes e mescolare ancora per amalgamare bene il tutto.
Far raffreddare poi formare delle palline e disporle in pirottini di carta.
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