Ricetta Crispelle
4 persone
Uova
3 uova
50 g burro
50 g zucchero
alcuni cucchiai vino cotto (o la scorza grattugiata di 1/2 limone)
olio d'oliva
zucchero fine
1 pizzico sale
Stenderlo in una sfoglia non troppo fine, tagliarla in pezzi di varia forma (tondi, quadrati, rettangolari, eccetera).
Gettarli nell'olio fumante, sgocciolarli dopo qualche secondo e cospargerli di zucchero.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
300 g farina setacciata3 uova
50 g burro
50 g zucchero
alcuni cucchiai vino cotto (o la scorza grattugiata di 1/2 limone)
olio d'oliva
zucchero fine
1 pizzico sale
Preparazione Crispelle
Impastare le uova con la farina, il burro, lo zucchero, il vino cotto o la scorza di limone e il sale fino ad ottenere un impasto piuttosto morbido.Stenderlo in una sfoglia non troppo fine, tagliarla in pezzi di varia forma (tondi, quadrati, rettangolari, eccetera).
Gettarli nell'olio fumante, sgocciolarli dopo qualche secondo e cospargerli di zucchero.
http://www.dbricette.it
