Ricetta Crespelle Dello Chef
6 persone
Zucca
200 g burro d'arachidi
150 g zucchero
100 g biscotti amaretti
50 g uvetta sultanina marinata vino marsala
20 g burro
zucchero a velo
1000 g zucca
2 bicchierini liquore all'arancia
10 cl panna
Una volta fredda passarla al setaccio.
Unire gli amaretti sbriciolati, lo zucchero, parte del liquore, il burro d'arachidi e l'uvetta.
Con quasi tutto il ripieno farcire le crepes.
Infornarle per 10 minuti a 180 gradi, ricoperte con una salsa ottenuta mescolando panna, ripieno rimasto, liquore e zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Zucca
Ingredienti
12 crepes200 g burro d'arachidi
150 g zucchero
100 g biscotti amaretti
50 g uvetta sultanina marinata vino marsala
20 g burro
zucchero a velo
1000 g zucca
2 bicchierini liquore all'arancia
10 cl panna
Preparazione Crespelle Dello Chef
Cuocere per 1 ora la zucca a pezzi nel forno a 180 gradi.Una volta fredda passarla al setaccio.
Unire gli amaretti sbriciolati, lo zucchero, parte del liquore, il burro d'arachidi e l'uvetta.
Con quasi tutto il ripieno farcire le crepes.
Infornarle per 10 minuti a 180 gradi, ricoperte con una salsa ottenuta mescolando panna, ripieno rimasto, liquore e zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
