Ricetta Crepes di Borraggine
4 persone
Borraggine
1 uovo
50 g farina
40 g formaggio scamorza
1 pizzico noce moscata
1 pizzico sale
pepe
Preparare le crepes ed arrotolarle col ripieno di borraggine.
Completare la cottura in forno per 8 minuti cospargendo con altra scamorza.
http://www.dbricette.it
Borraggine
Ingredienti
1/2 fascio borraggine1 uovo
50 g farina
40 g formaggio scamorza
1 pizzico noce moscata
1 pizzico sale
pepe
Preparazione Crepes di Borraggine
Sbollentare la borraggine, tritarla insieme alla scamorza, un pizzico di sale, pepe e noce moscata.Preparare le crepes ed arrotolarle col ripieno di borraggine.
Completare la cottura in forno per 8 minuti cospargendo con altra scamorza.
http://www.dbricette.it
